刈包是民俗小吃，若是仔細分析它的營養成分其實我真的很欽佩老祖宗的智慧，因為澱粉、蛋白質都顧到，便宜、好吃、飽足，就青菜份量少了些，真是完美的早餐。

我會建議減醣人，刈包吃一半就夠了，減少的部分用水果或是生菜取代，減醣沒有不能吃的東西，最重要的是認識什麼是醣。利用蛋白質、油脂、蔬菜來彌補減少的碳水，飽足感夠自然就不覺得餓，也會有成就感。