燕餃蒟蒻麵

燉個排骨湯，放點燕餃與蒟蒻一起煮，如果要吃餃，燕餃比其他餃子的澱粉含量稍低，因為它是肉包肉，肉打薄桿成皮再包肉的意思，但是相對的熱量就高些，不要吃多。

蒟蒻用清湯的方式很清爽，但相對比起用番茄醬或是奶油青醬等調味口感上還是略遜一籌，就看個人可接受度。