有人問我為何叫肥媽?因為我曾經有一隻貓叫阿肥! 網誌成立的目的主要是分享減醣的食材運用,希望藉由原型食材,當季食材吃出健康與窈窕!
利用菠菜把纖維含量提高,這道菜的蛋白質、纖維,油脂都顧到了。
菠菜培根豆皮捲 一人份
碳水含量:12.4g 卡路里:199大卡
材料:
培根兩片
雞蛋一個
豆皮一張
菠菜一小把
做法:
1菠菜整把連同根莖燙熟過冷水,壓乾水分備用
2煎培根
3利用煎培根的油煎豆皮
4蛋打散放入煎鍋把煎好的豆皮蓋在蛋上
5放上菠菜把豆皮捲起來煎熟即可
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