4/19 Day4

4/19/2020

4/19 Day4

很多人會認為飲食控制很容易，算熱量很容易，但是數字中的意義是什麼其實才是重點。我這4天的數字都是從商家所提供的資訊，沒有一個數字是自創的。為什麼？因為我要對吃下的東西所呈現出來的數字誠實以對，但這個數字必須是可以被信任的，不管是300、400、甚至是1000在沒有任何膳食計畫背景的學習之前，每一個數字都是很重要的，藉由數字的變化可以認識食物的結構及產生出來的能量。在自己做不出來時就得靠別人準確地告訴自己。有時候會發現這個過程中，好吃與不好吃已成為次要條件，與心理的對話成為重點，隨時反思、檢視、修正變成最重要的儀式。

目前選擇7-11、全家、摩斯、Sukiya⋯，未來還會繼續尋找有食物營養成分記載的商家，其實在美國、日本⋯這樣的商品呈示已經是常態，我們要學習的真的很多。