7圈肉桂捲

材料與3.5圈肉桂捲一樣，但是麵皮擀薄一半，烤溫要控制，因為變薄了。

材料：

鮮奶。170g

酵母。10g

無鹽奶油。55g(A)

中筋麵粉。525（350/175）g

楓糖漿。170g

全蛋。55g(約）

內餡：

紅糖。100g

黑糖。100g

肉桂粉。2t

碎核桃。70g

無鹽奶油。60g(B)

烤溫：

205。C。  8分鐘/ 180。C.  8分鐘