焦糖醬

好吃到讓人流淚的焦糖醬像是小時候吃的森永牛奶糖。

材料：這是來自（巧兒灶咖的食譜）我個人喜歡鮮奶油80g(稍軟）

步驟：1大匙的水加入糖中，中小火讓糖溶解

步驟2:糖開始變色時就要轉小火，小心觀察。因為它隨時會焦掉。

步驟3:等到顏色變成琥珀色時關火，依序加入奶油、鮮奶油、鹽巴。若是溫度不夠可以再開小火煮至焦糖狀即可。



完成！