6/27肉鬆麵包

超級想吃肉鬆麵包,但是外面賣的好虛無,吃起來不滿足,要吃自己做囉,簡單的橄欖形麵包加上美乃滋及肉鬆即可
材料(可做6個,每個70g)
高筋麵粉215g
鹽4g
砂糖26g
奶粉8g
麥芽精1g
全蛋22g
牛奶86g
冰水43g
新鮮酵母7g
無鹽發酵奶油25g
合計437g



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