7/26 法棍

7/28防疫降成2級，生活暫時回到原點，雖說戴口罩還是常態，但已經帶給大家許多方便。

法棍用隔夜發酵的方式會產生很棒的麥香，水合充分的時候酵母的用量就不用太多，充分發酵的麵糰是很香的。